Cocktailrecepten met limoncello

Limoncello, misschien wel de bekendste Italiaanse likeur. Officieel een digestief, maar ook een heerlijke basis voor je cocktail.

Limoncello kopen? Zeer geliefd bij onze horeca-klanten: Limoncello van Lorenzo Inga. Ons advies voor je cocktail met limoncello.

Limonata

Limonade voor gevorderden.

Benodigd:

  • 1/2 vodka
  • 1/8 limoncello
  • 1/4 citroensap, liefst vers geperst
  • 1/8 limonadesiroop (geel)
  • 1 schijfje citroen

Doe alle ingrediënten, m.u.v. het schijfje citroen, in een shaker met ijs. Schud stevig. Schenk het geheel in een cocktailglas en garneer met het schijfje citroen

Neopolitan

Een eigentijdse variant op een klassieke cocktail, de cosmopolitan. De My Limoncello voegt een extra frisse bite toe aan de al erg verfrissende smaak.

Benodigd:

  • 25 ml limoncello
  • 25 ml wodka
  • 25 ml cranberry sap
  • scheutje suikerwater
  • 15 ml vers geperst citroensap

Doe alle ingrediënten in een shaker, schud stevig. Schenk in een gekoeld Martini-glas. Garneer met een stukje sinaasappel.

Vanilla in Sicily

Prachtige combinatie van vanille en citroen. De verwijzing naar Sicilië wordt gemaakt omdat de familie Inga, makers van de My Limoncello, oorspronkelijk uit het plaatsje Noto op Sicilië komen.

Benodigd:

  • 25ml limoncello
  • 2ml vanille wodka
  • 5ml suikerwater
  • beetje eiwit

Doe alle ingrediënten in een shaker, schud stevig. Schenk in een gekoeld Martini-glas. Garneer met een geraspte citroenschil.

Champagne à la limoncello

Bubbels met een frisse en zomerse bite.

Benodigd:

  • 15 ml limoncello
  • 10 ml citroensap
  • champagne

Schenk de limoncello en de citroensap in een voorgekoelde champagne flute. Vul het glas langzaam aan met champagne.

Limoncello Lust

Een cocktail voor een zomeravond. 

Benodigd:

  • 60 ml ananassap
  • 60 ml appelsap
  • 10 ml triple sec
  • 10 ml Absolut Citron
  • 20 ml limoncello
  • 5 ml blue curacao
  • 4 partjes limoen

Mix alle ingrediënten, m.u.v. de blue curacao en de limoenpartjes, in een shaker met ijs. Schenk het geheel in een hoog glas, pers de limoenpartjes uit over het glas en leg ze op de drank. Druppel de blue curacao in het glas via de rand.

Limoncello Blush

Feestachtig drankje door de frisse smaak en dito kleur.

Benodigd:

  • 30 ml limoncello
  • 90 ml limonade
  • 15 ml cranberry sap
  • 15 ml sodawater
  • 1 citroenpartje

Doe alle ingrediënten, m.u.v. het sodawater, in een shaker met ijs. Stevig schudden. Schenk in een hoog glas, gevuld met ijs. Vul aan met sodawater en garneer met het citroenpartje.

Sanguinello, met Campari

Bitter en zoet blijken erg goed samen te gaan.

Benodigd:

  • 30 ml Campari
  • 20 ml limoncello
  • 60 ml sap van bloedsinaasappelen
  • partje bloedsinaasappel

Doe alle ingrediënten in een shaker met ijs. Stevig schudden. Schenk in een hoog glas, gevuld met ijs. Garneer met het partje bloedsinaasappel.

Sweetie

 

Een frisse en zomerse cocktail.

Benodigd:

  • 40 ml wodka
  • 30 ml Campari
  • 30 ml limoncello
  • 30 ml citroensap
  • 90 ml cranberry sap
  • evt. rode bessen als garnering

Doe alle ingrediënten in een shaker met ijs. Stevig schudden. Schenk in een hoog glas, gevuld met ijs. Garneer met de rode bessen

Inschrijven nieuwsbrief

Wil je de nieuwste nieuwtjes als eerste ontvangen?

Oh, en maak je geen zorgen, ook wij hebben een hekel aan spam!